Papas al Horno Con Queso

Papas al Horno Con Queso Receta

Papas al Horno Con Queso para: 4 Personas

Tiempo: 25 Minutos

Ingredientes:

  • 1 kg de papas
  • paprika en polvo
  • sal y pimienta
  • aceite de oilva o mantequilla
  • 200 gr de queso rallado

Metodo de Preparacion:

Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Cocer las papas hasta que estén hechas en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir las papas y dejarlas secar al vapor en el colador. Agita las papas igual de bien en el colador, aquí estarán muy crujientes. Calienta una sartén a fuego medio y calienta mucho aceite de oliva o mantequilla (generalmente hago ambas cosas). Espolvoree las papas con el polvo de pimentón, la pimienta y posiblemente un poco de sal. Hornea las papas en la sartén, necesitas algo de paciencia para esto, pero después de un tiempo verás que las papas están crujientes y doradas por todas partes. Ahora es el momento de esparcir el queso sobre las papas y hornear por unos minutos más para que las papas tengan una costra de queso. Delicioso con un trozo de carne, una ensalada fresca y por supuesto una cucharada de mayonesa Delicia Papas al Horno Con Queso.

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