Pastel de Calabacin

Pastel de Calabacin Receta

Pastel de Calabacin: para 2 pasteles

Tiempo: 60 Minutos

Ingredientes:

  • 2 1/4 taza de azúcar
  • 250 ml de aceite de girasol u otro aceite neutro
  • 3 huevos
  • 3 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 3 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Metodo de Preparacion:

Precalienta el horno a 160 grados y engrasa 2 moldes para pastel.

Tamizar la harina, la sal, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un bol y mezclar bien con un batidor.

En otro tazón, combine el azúcar, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla.

Hacer un hueco en la harina y verter la masa. Ahora mezcle todo y agregue el calabacín una vez que todo esté casi combinado. Mezcle todo esto hasta obtener una masa suave.

Extienda la masa de pastel sobre las 2 formas de pastel y rellénelas 2/3.

Hornea las tortas durante 45-55 minutos en el horno precalentado. Verifique con una brocheta si están listos.

Deje enfriar los pasteles durante 15 minutos y luego sáquelos del molde, y luego disfrute esta delicia  Pastel de Calabacin Receta Latina Para ti.

 

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