Showing 14 Result(s)
Sopa de Papas y Calabacin
Recetas de Costa Rica Sopas

Sopa de Papas y Calabacin Receta

Sopa de Papas y Calabacin Para: 4 Personas

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 4 papas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 gr de queso crema.
  • 1 lt de caldo de pollo
  • saly y pimienta al gusto
  • 3 dientes de ajo pelados y picados finamente

Método de Preparacion:

Primero para su  Sopa de Papas y Calabacin en un sarten pequeño sofreir el ajo a fuego medio por aproximadamente 1 minuto  con el aceite de oliva, luego debe cortar las papas y cortar el calabacín en cubos y freír rápidamente en una olla de sopa en el aceite de ajo preparado previamente. Vierta el caldo de pollo  y hágalo hervir. Cuando las verduras estén bien cocidas, apague el fuego y proceda a licuar la sopa en una licuadora. Sazone con sal y pimienta y agregue el queso crema justo antes de servir. Esta sopa sirve muy bien como almuerzo pero también es una manera original de comenzar la comida como plato de entrada. El queso crema hace que la Sopa de Papas y Calabacin sea más sorprendente y más sabrosa.

Pasta Con Atun Cremoso
Pastas Recetas de Costa Rica

Pasta Con Atun Cremoso Receta

Pasta con Atun Cremoso para: 4 Personas

Tiempo: 25 Minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete de penne o pasta de tu preferencia de 500 gr
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 lata de atun o tuna
  • 125 ml de crema
  • sal, pimienta
  • 2 cucharaditas de albahaca
  • aceite de oliva

Metodo de Preparacion:

Para empezar con tu Pasta Con Atun Cremoso primero  cocine el penne según las instrucciones del paquete, mientras tanto  debes ya freír la cebolla con el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que esten un poco transparente, es muy importante no dejar que se cocine demasiado ya que no obtendremos el sabor que deseamos. Agregue el atún y la albahaca y apague el gas. Escurra la pasta y conserve algo del líquido de cocción para utilizar luego mientras revolvemos en caso de que este muy seca la pasta. Mezcle la pasta con el resto de los ingredientes y vierta la crema. Si la pasta aún está seca, agregue algo de líquido de cocción. Luego disfrute su Pasta Con Atun Cremoso Delicioso.

EnglishFrenchItalianDutchSpanish