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Muslos de Pollo Picante
Bocadillos Recetas de Costa Rica Recetas de Panama Tapas

Muslos de Pollo Picante Receta

Muslos de Pollo Picante para: 4 Personas

Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 8 Muslos de pollo
  • 75 ml de ketchup
  • 50 gr de mermelada de naranja
  • 1 diente de ajo exprimido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta cayena
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de mostaza

Método de preparación:

Sazonar los Muslos de pollo con sal y pimienta
Ase los muslos de pollo en una sartén a fuego alto durante 3 minutos por cada lado
Combine el resto de los ingredientes en un bol y revuelva bien
Engrase los muslos de pollo con el adobo, use un cepillo y ase a la parrilla o en la sartén hasta que estén completamente cocidas.
Voltee los muslos de pollo con regularidad y frótelas con el adobo hasta que estén bien dorados. Luego sirva con el acompañante de eleccion, sinembargo recomendamos si ya se esta en una parrilla una papas azadas serian el acompañamiento ideal o algunos vegetales al carbon, lo dejamos a su gusto, eso si a disfrutar estos Muslos de Pollo Picante.

Enrollado de Pollo y Jalapeño
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Enrollado de Pollo y Jalapeño Receta

Enrollado de Pollo y Jalapeño Para: 4 Personas

Tiempo: 20 Minutos

Ingredientes:

  • 300 ml de yogurt griego
  • 2 cucharadas de pimientos jalapeños finamente picado
  • 2 cucharaditas de jugo de limon
  • 4 tortillas
  • 300 gr de filete de pollo frito
  • 1/2 cebolla morada cortada en anillos
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 100 gr de lechuga romana en rodajas

Método de preparación:

Mezcle el yogurt con los pimientos jalapeños picados y el jugo de limón en un tazón
Extienda la mezcla de yogurt en las cuatro tortillas
Cortar el filete de pollo en trozos y extenderlo sobre las  tortillas
También divida la cebolla roja, el cilantro y luego enrolle bien las tortillas
Cortar las envolturas por la mitad y servirlas en un plato y disfrutar sus enrollados.

 

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