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Aderezo de Aguacate
Dips y Salsas Recetas de Mexico Salsas

Aderezo de Aguacate Receta

Aderezo de Aguacate para: 300 ml

Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes:

  • 1/2 aguacate maduro
  • 125 ml de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de mostaza francesa
  • 2 cucharadas de jugo de limon fresco
  • 125 ml d aceite de oliva
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 diente de ajo
  • sa y pimienta al gusto

Mètodo de Preparaciòn:

Ponga todos los ingredientes juntos en una licuadora, procesador de alimentos o use la batidora de mano y mezcle durante aproximadamente 30 segundos.                                    Un delicioso Aderezo de Aguacate para tu ensalada. ¡Mucho mejor y más saludable de los que compramos en las tiendas, porque sabemos exactamente lo que contiene! Este delicioso aderezo es perfecto. Debes ponerlo en practica sabemo que te va a encantar.

 

Dip de Pimenton Rojo
Dips y Salsas Recetas de Panama Salsas

Dip de Pimenton Rojo Receta

Dip de Pimenton Rojo Para: 36 porciones

Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos
  • 295 gr de pimenton rojo a la parrilla
  • 3 cucharadas de jugo limon
  • 1 cucharada de jugo de tahini (pasta de sesamo)
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal

Método de preparación:

Primero en la preparacion de su Dip de Pimenton Rojo es hacer pure los garbanzos y pimientos asados junto con el jugo de limón, Tahini, ajo, Djintan, pimienta de cayena y sal en un procesador de alimentos para formar una masa muy suave, luego debe usted colocar  su Dip de Pimenton Rojo en el refrigerador por al menos 1 hora antes de servir para asi acentuar los sabores ya mezclados. Luego disfrute con el acompañante de su eleccion.

Salsa de Frijoles y Tomate Estilo Mexicano
Dips y Salsas Recetas de Mexico

Salsa de Frijoles y Tomate Estilo Mexicano Receta

Para: 8 Personas

Tiempo: 40 Minutos

Ingredientes:

  • 1 lata de frijoles negros
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1/2 aguacate
  • 225 gr de queso crema
  • 2 cucharadas de chile dulce
  • 250 gr de salsa de tomate
  • 300 gr de crema agria (sour cream)
  • 100 gr de queso rallado
  • especias al gusto ( pimienta, sal, oregano, picante)

Método de preparación:

Comience su Salsa de Frijoles y Tomate Estilo Mexicano por calentar los frijoles enlatados a fuego lento durante unos 10 minutos
Mientras tanto, triture la cebolla y corte el tomate en trozos pequeños
Retire la semilla y la cáscara del aguacate y córtelo en trozos pequeños
Deja de lado la cebolla, el tomate y el aguacate
haga puré la mitad de los frijoles con una batidora de mano
Mezcle el pure de frijoles recien hecho con el queso crema y el resto de los frijoles
Agregue dos cucharadas de salsa de chile dulce y esparza la mezcla sobre el fondo de un plato de vidrio
A continuación, vierta la salsa sobre la mezcla de queso crema de frijoles
agregue las especias de su eleccion  a través de la crema agria y espárcelo sobre la salsa en el plato de vidrio.
Luego divida la cebolla, el tomate y el aguacate en forma pareja sobre la crema agria seguida del queso rallado
Pon el plato con salsa mexicana al menos una hora en el refrigerador, luego de esto ya tienes tu  Salsa de Frijoles y Tomate Estilo Mexicano lista para degustar. Puedes usarla en tacos tortillas o te lo dejamos a tu imaginacion, sin duda estamos seguros que de la forma en la que lo pruebes te va a encantar.

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Salsa de Tomate
Dips y Salsas Recetas de Panama

Salsa de Tomate Hecha en Casa Receta

Para: 6 Personas

Tiempo: 5 Minutos

Ingredientes:

  • 800 gr de tomates pelados
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de jugo de limon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucaradita de ajo en polvo
  • una mano de cilantro fresco
  • 1 pimiento jalapeño

Método de preparación:

Para su Salsa de Tomate  deje que los tomates pelados se drenen y absorban la humedad luego debe
Picar finamente la cebolla  junto con los dientes de ajo y jalapeño en un procesador de alimentos
Agregue el jugo de limón, sal, pimienta, ajo en polvo y tomates pelados y cocine a fuego lento por un tiempo en una olla a fuego lento por algunos minutos hasta que empieze a hervir.
Si es necesario, agregue un poco de el jugo de los tomates para diluirla si la salsa es demasiado espesa
Picar el cilantro y agregarlo
Sirva la Salsa de Tomate hecha en casa inmediatamente o póngala tapada en el refrigerador y sírvala después con el acompañamiento de su eleccion.

Salsa de Tomate
Salsa de Tomate
Salsa de Aceitunas y Atun
Dips y Salsas Recetas de Peru

Salsa de Aceitunas y Atun

Para: 8 Personas

Tiempo: 20 Minutos

Ingredientes:

  • 225 gr de aceitunas negras
  • 110 gr de aceitunas verdes
  • 50 gr de alcaparras
  • 5 dientes de ajo
  • 1 lata de atun en aceite
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gr de pasta de tomate

Método de preparación:

Primero para su Salsa de Aceitunas y Atun deje que las aceitunas negras, las aceitunas verdes y las alcaparras se escurran en un colador luego coloque las aceitunas y las alcaparras en un procesador de alimentos, luego
corte los dientes de ajo en pedazos y pongalos en el procesador de alimentos
Escurra el atún y agréguelo junto con el aceite de oliva y el puré de tomate al resto de los ingredientes del procesador de alimentos.
Haga puré los ingredientes en una salsa casi homogenea y luego disfrute su Salsa de Aceitunas y Atun.

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