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Pollo Agridulce
Bocadillos Recetas de Panama

Pollo Agridulce Receta

Pollo Agridulce para: 4 Personas

Tiempo: 25 Minutos

Ingredientes:

  • 250 gr de filete de pollo
  • 1.5 taza de maizena
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
  • aceite

Para la salsa:

  • 250 ml de jugo de piña
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 90 gr der azucar morena
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de maizena
  • 80 ml de agua

Metodo de Preparaciòn:

Cortar el filete de pollo en cubos pequeños y espolvorear con sal y pimienta, luego batir el huevo y espolvorear la maizena en un plato pequeño. Pase el pollo a través de la maicena, luego a través del huevo y luego a través de la maicena nuevamente.

Vierta una cantidad abundante de aceite en la sartén para que el pollo quede cubierto por la mitad. Cuando el aceite esté caliente, coloca los trozos de pollo en la sartén y fríalos hasta que estén dorados. Probablemente deberías hacer esto en 2 ocasiones porque no todas caben en el fondo de la sartén. Coloque el pollo en un trozo de papel de cocina y prepare la salsa mientras tanto.

Coloque el jugo de piña, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre en una cacerola y caliéntelo a fuego medio-alto mientras revuelve. Mezcle la maicena con el agua y agréguela a la salsa. Deje que la salsa espese ligeramente mientras revuelve y luego apague el fuego. Mezcle la salsa con el Pollo Agridulce o úselo como un baño. Sirve con arroz blanco o el acompañante de su gusto.

 



Dulce de Leche
Dips y Salsas Recetas de Colombia

Dulce de Leche Receta

Para: 1 Porcion de 1  taza.

Ingredientes:

  • 1 Lata de leche condensada
  • frasco de mermelada vacio y limpio.
  • olla o sarten para el agua.

Metodo de Preparacion:

El Dulce de Leche es delicioso en un cheesecake, panqueque, café, helado, etc. Lo que pocas personas saben es que es muy fácil de hacer y que solo se necesita un ingrediente.

Abra una lata con leche condensada y vierta el contenido en un tarro de mermelada vacío y limpio. Abra bien la tapa, coloque el recipiente en una sartén y llénelo con agua sin cubrir la tapa. Haga hervir el agua y déjela hervir durante aproximadamente 2 horas. Revuelva bien el dulce de leche cada media hora. El dulce de leche está listo si tiene un color parecido al caramelo y se ha vuelto más espeso. Luego de dejar enfriar ya puedes disfrutarlo con lo que gustes. 

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