Perros de Maiz Receta
Perros de Maiz para: 16 Porciones Tiempo: 3o minutos Ingredientes: 130 gr de harina de maiz amarilla 1/2 cucharadita de sal 1/4 de pimienta negra …
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Perros de Maiz para: 16 Porciones Tiempo: 3o minutos Ingredientes: 130 gr de harina de maiz amarilla 1/2 cucharadita de sal 1/4 de pimienta negra …
Sopa de el Caribe con Empanadillas para: 4 Personas Tiempo: 80 Minutos Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla grande rallada 3 dientes de …
Maja Blanca para 12 porciones Tiempo: 90 Minutos Ingredientes: 900 ml de leche de coco 150 gr de azucar cristal 400 gr de leche condensada …
Pastel de Maiz: 15 a 20 Porciones
Tiempo: 45 Minutos
Ingredientes:
Metodo de Preparacion:
1. Precaliente el horno a 180 grados y engrase una lata para hornear de 25×35 cm, o cúbralo con papel pergamino.
2. Derretir la mantequilla y separar las claras de huevo de las proteínas. Mezcle la mantequilla, la vainilla, la leche y las yemas de huevo en un bol. Agregue la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal y mezcle sin remover durante demasiado tiempo.
3. En un recipiente aparte, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos.
4. mezcle las claras de huevo por la masa hasta que se hayan incorporado a la masa.
5. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear y hornee la torta durante 25-30 minutos. Verifique la cocción colocando un pincho en el pastel. Si sale limpio, el pastel está listo.
6. Retire la lata de hornear del horno y permita que la torta se enfríe durante al menos 5 minutos antes de cortarla.
Luego disfrute su delicioso Pastel de Maiz.
Esta torta de maíz viene directamente de Latino América, donde prefieren comer su ‘Pastel de maíz’ con el chile con carne. Personalmente, también lo disfruto con una taza de café con un poco de mantequilla y miel, Delicioso.
Sopa de Pollo y Maiz para: 6 Personas
Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes:
Método de preparación
Ponga 200 ml de caldo de pollo en una sartén y cocine la pechuga de pollo en unos 10 minutos hasta que esté hecho
Rasgue el filete de pollo en pedazos y déjelo a un lado
Calentar la mantequilla en una olla de sopa y freír la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo durante unos 2 minutos
Agregue los granos de maíz y el resto del caldo y cocínelos por unos 12 minutos a fuego lento.
pase la sopa después de 15 minutos por una batidora de mano ( de no tenerla, la convencional tambien funciona)
Agregue los trozos de filete de pollo y deje hervir a fuego lento durante otros 5 minutos
Sirva la Sopa de Pollo y Maiz en tazones y decore con la cebollina y un poco de salsa de soja. Disrutela
Maiz Estilo Cubano para: 6 Personas
Tiempo: 25 Minutos
Ingredientes:
Método de preparación:
Primero ponga la mantequilla junto con cilantro fresco, chile en polvo, comino molido, sal y pimienta negra recién molida en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una masa homogénea
Lubrique las mazorcas de maíz con la mitad de la mezcla de mantequilla
Ase el maíz en la barbacoa hasta que esté dorado, dorado por todos lados. Gire las mazorcas de maíz regularmente para evitar quemarlas
Mientras tanto, aplaste el queso blanco
Lubrique las mazorcas de maíz a la parrilla con el resto de la mezcla de mantequilla justo antes de servir
Espolvoree el Maiz Estilo Cubano a la parrilla con el queso blanco y sirva inmediatamente, luego disfrute.
Para: 4 Personas Tiempo: 55 Minutos Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 2 cucharaditas de chile en polvo 1/2 cucharadita de sal 1,5 litros …
Para: 6 personas Tiempo: Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, finamente picada 4 dientes de ajo, finamente picados 2 cucharaditas …