Maja Blanca

Maja Blanca Receta

Maja Blanca para 12 porciones

Tiempo: 90 Minutos

Ingredientes:

  • 900 ml de leche de coco
  • 150 gr de azucar cristal
  • 400 gr de leche condensada
  • 300 gr de maiz enlatado escurrido
  • 180 ml de leche entera
  • 90 gr de maicena
  • 100 gr de coco rallado

Metodo de Preparacion:

Método de preparación:

Hierva la leche de coco en una sartén mediana, luego puede continuar por
añadir el azúcar, la leche condensada y el maíz y revolver bien.
Deje que hierva a fuego lento durante unos 8 minutos a fuego lento.
Batir la maicena a través de la leche hasta que esté completamente disuelta, agregarla a la mezcla en la sartén y remover bien.
Llevar a ebullición mientras se agita hasta que la mezcla se haya espesado lo suficiente.
Vierta la mezcla en un plato cuadrado y póngala en el refrigerador durante al menos una hora.
Mientras tanto, ase el coco rallado en una sartén antiadherente hasta que se vuelva marrón claro.
Adorne su Maja Blanca con el coco, luego disfrute su delicioso postre.

 



 

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