Para: 6 Personas
Tiempo: 5 Minutos
Ingredientes:
- 800 gr de tomates pelados
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharaditas de jugo de limon
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucaradita de ajo en polvo
- una mano de cilantro fresco
- 1 pimiento jalapeño
Método de preparación:
Para su Salsa de Tomate deje que los tomates pelados se drenen y absorban la humedad luego debe
Picar finamente la cebolla junto con los dientes de ajo y jalapeño en un procesador de alimentos
Agregue el jugo de limón, sal, pimienta, ajo en polvo y tomates pelados y cocine a fuego lento por un tiempo en una olla a fuego lento por algunos minutos hasta que empieze a hervir.
Si es necesario, agregue un poco de el jugo de los tomates para diluirla si la salsa es demasiado espesa
Picar el cilantro y agregarlo
Sirva la Salsa de Tomate hecha en casa inmediatamente o póngala tapada en el refrigerador y sírvala después con el acompañamiento de su eleccion.
