Pimentones Rellenos estilo Mexicano

Pimentones Rellenos estilo Mexicano Receta

Pimentones Rellenos estilo Mexicano: para 4 Personas

Tiempo: 85 Minutos

Ingredientes:

  • 2 Pimentones
  • 200 gr de frijoles en conservas
  • 250 gr de carne molida
  • 1 diente de ajo
  • sal pimienta
  • 1 cucharadita de paprika en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de ooregano
  • 1/2 cucharadita de chili en polvo
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 125 ml de agua
  • 150 gr de queso rallado

Metodo de Preparacion:


Freír la cebolla por aproximadamente unos dos minutos, luego agregar la carne molida. Freír esto por unos minutos y luego agregar el ajo. Cuando la carne molida esté cocida, agregue la pimienta, la sal y el resto de las hierbas y luego los frijoles. Mezclar esto a través de la carne picada y luego agregar la pasta de tomate y el agua. Ahora baje el fuego y coloque la tapa en la sartén y cocine a fuego lento durante 1 hora. Lavar los pimientos, cortarlos a lo largo y quitar las semillas. Coloque los pimientos en una fuente de horno y rellénelos con la mezcla picada. Luego espolvorear con un montón de queso rallado. Hornee los pimientos durante 20 minutos en el horno a 180 grados. Retire de el horno y sirva con el acompañamiento de su preferencia y disfrute sus Pimentones Rellenos estilo Mexicano.

Leave a Reply

EnglishFrenchItalianDutchSpanish