Volteado de Platano
Postres

Volteado de Platano Receta

Volteado de Platano para: 8 Personas

Tiempo:

Ingredientes:

  • 125 ml de miel
  • 7 Bananas o Platanos (3 muy maduros)
  • 1 1/2 taza de harina de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 3/4 taza de azucar
  • 1 cucharadita de canela
  • 120 gr de mantequilla derretida
  • 2 huevos batidos

Metodo de Preparacion:

Precalentar el horno a 180 grados y enrasar un molde  de resorte. Vierta la miel sobre la parte inferior de el molde ya engrasado y corte 4 bananas en rodajas (mantenga las bananas mas maduras para la masa). Ahora divida las rodajas de plátano sobre la superficie y alrededor del borde de la forma de resorte.

Tamice la harina , el bicarbonato de sodio y la canela y mezcle esto junto con el azúcar en un tazón. Haga un hoyuelo aquí y vierta la mantequilla, los huevos y los 3 plátanos restantes (majados o hechos pure). Ahora mezcla todo en un batido suave.

Vierta la masa en su molde encima de las rodajas de plátano y hornear el pastel en unos 40 minutos hasta que esté tierno y dorado. Deje que el pastel se enfríe durante quince minutos antes de colocar un plato encima de su molde de resorte y girar el pastel de esa manera. El pastel es más delicioso con una cucharada de helado de vainilla. Disfruta tu Volteado de Platano con El Recetario Latino.



Deja un comentario

EnglishFrenchItalianDutchSpanish