Pollo con Ananas

Pollo con Ananas Receta

Pollo con Ananas para 3-4 Personas

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 filetes de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sesamo
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de maicena
  • aceite de girasol para freir

La Salsa

  • 1 taza de ananas (piña)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 50 gr de azucar morena
  • 1 cucharada de harina de maiz
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de vinagre

Metodo de Preparacion:

Cortar el pollo en cubos y marinarlo en aceite de sésamo, salsa de soja, pimienta y sal. El pollo es mejor si lo marinas durante 2 horas, pero si tienes prisa, esto también puede ser más corto.

Agregue el huevo, la harina y la harina de maíz y mezcle con el pollo para crear una mezcla alrededor de los trozos de pollo. Verter una capa de aceite en una sartén y freír los trozos de pollo por ambos lados hasta que estén doradas y listo. Escurrir el pollo en un papel de cocina.

Poner una sartén al fuego, agregar la piña y el jugo de piña y dejar hervir. Agregue el azúcar morena, la salsa de soja y el vinagre y deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.

Mezcle la cucharada de harina de maíz con una cucharada de agua y agregue esto a la salsa para que se sumerja ligeramente. Añadir el pollo y mezclarlo con la salsa.
Sirva con arroz blanco o el de su preferencia,  este delicioso Pollo con Ananas en una de las recetas faciles y sabrosas de el recetario latino para ti.. Disfrutala

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