Parfait de Fresas: para 4 Personas
Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes:
- 400 gr de fresas
- 200 gr de queso crema
- 125 ml de crema batida
- 100 gr de azucar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de mermelada de fresa
- 50 gr de galletas integrales desmenuzadas
- 75 gr de muesli o granola
Método de preparación:
Lavar las fresas y cortar en rodajas.
Bate la crema de queso junto con la crema batida, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta formar un todo suave.
Divida 1/3 de la mezcla en 4 vasos grandes seguidos de una cucharada de mermelada de fresa por vaso
Luego, divida 3/4 de las rebanadas de fresa sobre los vasos, seguido de una capa (1/3) de crema de queso y crema.
Mezcle las migajas de galltas integrales con el muesli o la granola y divídalo entre los 4 vasos.
Extienda el resto de las fresas sobre los vasos (guarde algunas rebanadas para decorar) y termine con la crema de queso crema restante y si es de su preferencia un poco de crema batida extra.
Adorne su Parfait de Fresas con unas rodajas de fresa.
Colocar los vasos en la nevera durante 2 horas. Luego disfrute su excelente postre.
