Salsa de Aceitunas y Atun

Salsa de Aceitunas y Atun

Para: 8 Personas

Tiempo: 20 Minutos

Ingredientes:

  • 225 gr de aceitunas negras
  • 110 gr de aceitunas verdes
  • 50 gr de alcaparras
  • 5 dientes de ajo
  • 1 lata de atun en aceite
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gr de pasta de tomate

Método de preparación:

Primero para su Salsa de Aceitunas y Atun deje que las aceitunas negras, las aceitunas verdes y las alcaparras se escurran en un colador luego coloque las aceitunas y las alcaparras en un procesador de alimentos, luego
corte los dientes de ajo en pedazos y pongalos en el procesador de alimentos
Escurra el atún y agréguelo junto con el aceite de oliva y el puré de tomate al resto de los ingredientes del procesador de alimentos.
Haga puré los ingredientes en una salsa casi homogenea y luego disfrute su Salsa de Aceitunas y Atun.

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