Cupcakes de Nueces y Miel

Cupcakes de Nueces y Miel

Para: 12 Porciones

Tiempo: 35 Minutos

Ingredientes:

  • 85 gr de Harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • pizca de nuez moncada
  • 90 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 85 gr de azucar en polvo
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 naranja
  • 2 huevos
  • 550 gr de nueces picadas

Método de preparación:


El primer paso para tus Cupcakes de Nueces y Miel es  p
recalentar el horno a 190 ° C
Coloque 12 moldes de muffins o cupcakes de papel en una bandeja para hornear
Ralla la cáscara de la naranja y déjala a un lado
Exprime la naranja y deja el jugo a un lado
Pon la harina en una masa y agrega 1/4 de cucharadita de canela y nuez moscada
Mezcle la mantequilla y el azúcar en un recipiente aparte y mezcle todo en una mezcla suave
Agregue 1 cucharada de miel y jugo de naranja a través de él
Batir los 2 huevos y agregar gradualmente a la mezcla de mantequilla y azúcar
Luego mezcle la mezcla de harina poco a poco
Finalmente agregue 40gr de nueces picadas y mezcle bien
Divida la mezcla sobre las 12 latas para hornear y colóquelas en el horno ya precalentado.
Hornee los cupcakes en el horno por 20 minutos y déjelos enfriar un poco
Mezcle las nueces restantes de 15gr con una cucharadita de canela 1/4
Ponga 2 cucharadas de miel junto con el jugo de naranja en una cacerola a fuego lento y revuelva hasta que se forme una mezcla
Haga un pequeño agujero en la parte superior de cada magdalena con un pincho o tenedor y vierta la mezcla de miel sobre los pastelitos
Finalmente espolvoree las nueces y sirva los Cupcakes de Nueces y Miel calientes o fríos

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