Para: 4 Personas
Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 60 ml de aceite de oliva
- 1 salchicha ahumada
- 1 cebolla chica
- sal y romero fresco
Método de preparación:
Para sus Papas al horno con salchicha ahumada lo primero que debera hacer es pelar las papas y córtarlas a la mitad. Cocine las papas en una fuente grande de agua con un poco de sal. Vierte las papas con un colador y mézclalas bien, aquí las papas estarán más crujientes. Deja que las tierras también se drenen. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y luego fría las papas a fuego medio. Mientras tanto, triture la cebolla y corte la salchicha ahumada en rodajas. Voltea las papas con regularidad y después de un tiempo verás que se ponen doradas y crujientes. A continuación, agregue la cebolla y la salchicha ahumada y fría por unos 10 minutos. Adorne con romero fresco si es necesario. Sabroso con una ensalada fresca. Y asi facilmente ya tienes tu facil y rapida receta de Papas al horno con salchicha ahumada.