Para: 4 Personas
Tiempo: 40 Minutos
Ingredientes:
- 1 lb de arroz blanco
- 2 filetes de pollo
- 2 pimentones rojos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de apio
- 1 zanahoria grande
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada de sansa Inglesa o Worcestershire
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de Salsa de Soya
- Culantro
- Sal y pimienta al gusto
Metodo de Preparacion:
Para tu Arroz Con Pollo hierva el arroz como se indica en el paquete junto con un poco de sal y cúrcuma. Luego traiga una olla de agua con sal hasta que hierva. Cuando el agua esté hirviendo, agregue el pollo y cocínelo hasta que esté cocido. Corta todas las verduras muy bien. Pon una sartén al fuego y calienta el aceite aquí. Agregue la cebolla y el ajo y freír brevemente hasta que la cebolla esté transparente. Agregue el resto de las verduras y fría a fuego medio durante unos 5 minutos con un poco de pimienta y sal. Agregue la salsa de soja y la salsa Worcestershire y apague el fuego. Con dos tenedores (o con los dedos) separe el pollo en pedazos pequeños. Mezcle el arroz junto con el pollo y las verduras y agregue un poco de salsa de soja al gusto. Adorne el arroz con un poco de cilantro y Sirva Inmediatamente.
