Salsa Fresca de Tomate para: 4 Personas
Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes:
- 3 tomates
- 2 limones
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 pimiento
- pizca de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 1 cucharada de cilantro picado finamente
Metodo de Preparacion:
Encienda la estufa y coloque los tomates en la llama uno por uno hasta que la piel se desprenda. Pelar los tomates y cortarlos en cubos muy pequeños.
También ponga el pimiento en la llama de la estufa de gas hasta que la piel se vuelva completamente negra. Enjuague el pimiento bajo el grifo y retire la piel con los dedos. También corte el pimiento en cubos muy pequeños.
Pica finamente la cebolla y junta todas las verduras en un tazón. Exprima los limones de y agregue la sal, el azúcar y el cilantro. Revuelva bien y agregue un poco de sal al gusto, o un poco de azúcar si lo encuentra demasiado ácido.
Coloque la Salsa Fresca de Tomate en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Luego disfrute con lus chips de su preferencia.
