Pollo Picante con Manzanas al Horno para: 6 Personas
Tiempo: 65 Minutos
Ingredientes:
- 1 pollo entero cortado en piezas
- 1 cucharada de mantequilla
- sal y pimienta
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- 1 diente de ajo
- 1 chalote finamente picado
- 75 ml de jugo de granada 75 ml de caldo de pollo
- 1 manzana verde cortada en trozos pequeños
- 50 ml de miel
Método de preparación
Precalentar el horno a 180 ° C
Sazone el filete de pollo con un poco de sal, pimienta y pimienta de cayena
Dorar a todos los lados de las piezas de pollo en una cucharada de mantequilla en una sartén
Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato de horno
A continuación, freír el ajo y el chalote en el sobrante de la previa preparacion de el pollo durante 1 minuto a fuego lento
Agregue el jugo de granada y el caldo de pollo y llévelo a ebullición
Agregue la manzana y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos sin tapa a fuego lento
Finalmente revuelva la miel a través de la salsa
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo y colóquela en el horno durante 40 minutos hasta que esten doradas las piezas. Luego retire de el Horno y sirva su Pollo Picante con Manzanas al Horno con el acompañamiento de su eleccion y disfrute.
