Mousse de Fresas para: 6 Personas
Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes:
- 400 gr de fresas
- 3 cucharadas de azucar blanca
- 300 ml de crema batida
- 2 cucharadas de azucar en polvo
- 4 hojas de gelatina
Método de preparación
Comenzaremos la preparacion de tu delicioso Mousse de Fresas por retirar la corona de las fresas (parte superior) y luego coloque las fresas en un procesador de alimentos hasta obtener un pure de fresas homogeneo, el sigueinte paso sera mezclar el azúcar en polvo a través del puré de fresa hasta que este se disuelva.
Coloque las hojas de gelatina en un recipiente con agua caliente (siga las instrucciones del paquete) y apriételas sobre el puré de fresas hasta que se integre completamente.
Batir la crema fría junto con el azúcar en polvo hasta que se endurezca un poco
Revuelva la crema suavemente a través del puré de fresa hasta que esté completamente mezclada
Divida su Mousse de Fresas sobre 6 vasos, decore con media fresa y póngalo en la nevera durante al menos 4 horas. Despues de este tiempo de espera puede disfrutar su delicioso postre calidad 5 estrellas en la comodidad de su casa.
