Tarta de Queso con Frambuesas

Tarta de Queso con Frambuesas Receta

Tarta de Queso con Frambuesas para: 12 Personas

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

  • 125 gr de chocolate puro
  • 225 gr de mantequilla derretida
  • 400 gr de azucar morena
  • 5 huevos
  • 3 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 150 gr de harina
  • 225 gr de queso crema
  • 175 gr de frambuesas frescas
  • 100 gr de azucar cristal
  • mantequilla para engrasar el molde

Método de preparación

Precalentar el horno a 160 ° C y untar un poco de mantequilla en un poco de mantequilla
Derretir el chocolate al baño maría en una cacerola pequeña
Batir la mantequilla derretida junto con el azúcar moreno hasta que quede suave
Agregue 4 de los 5 huevos y 2 cucharadas de extracto de vainilla y vuelva a batir sin problemas
A continuación, agregue el chocolate derretido, batirlo a un todo suave y finalmente la harina
Divida la masa en el fondo del molde engrasado
Batir el queso crema junto con 1 huevo y una cucharadita de extracto de vainilla en una masa suave
Calienta las frambuesas junto con el azúcar granulada en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que las frambuesas comiencen a desmoronarse y la masa se vuelva viscosa.
Mezcle las frambuesas lentamente con la mezcla de queso crema y viértalo en el molde de la torta
Ponga Tarta de Queso con Frambuesas en el horno precalentado durante 35 minutos
Retire la tarta del horno y deje que se enfríe durante al menos 30 minutos afuera y 2 horas dentro del refrigerador, luego disfrute su delicioso postre.



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