Tarta de Banana con Queso Crema para 6 Personas
Tiempo: 1 hora 35 Minutos
Ingredientes:
- 1.5 taza de harina con levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de azucar
- 3 bananas en pure
- 120 gr de mantequilla derretida
- 2 huevos
Para el Relleno:
- 250 gr de queso Philadelphia
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de azucar
Metodo de Preparacion:
Engrasa un molde para pastel y precalienta el horno a 150 grados.
Tamiza la harina con levadura y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
Mezcle con las bananas, el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos en un recipiente aparte.
Haga un pozo en la harina y vierta la masa. Revuelva la masa con un batidor hasta que toda la harina haya sido absorbida.
Revuelva el queso crema en un tazón pequeño con una batidora o una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Mezcle el huevo, el extracto de vainilla y el azúcar.
Vierte la mitad de la masa en el molde para pastel y luego extiende la mezcla de queso crema sobre la masa. Vierte la otra mitad de la masa en el molde para pastel.
Hornee el pastel en el horno durante 1 hora. Comprueba la cocción del pastel con una brocheta. Si sale limpio después de pinchar, el pastel está listo. Deja que tu Tarta de Banana con Queso Crema se enfríe antes de cortarla.
