Fideos Con Carne

Fideos Con Carne Receta

Fideos Con Carne para: 4 Personas

Tiempo: 25 Minutos

Ingredientes:

  • 500 gr de lomo o tiras de carne
  • 2 cucharadas de maicena
  • 0.5 cucharada de aceite de sesamo
  • salpicaduras de aceite de girasol o canola
  • 3 diendes de ajo, prensados
  • 1 cucharadita de gengibre finamente picado
  • 125 ml de salsa de soja baja en sal
  • 125 ml de agua
  • 120 gr de azucar morena
  • 250 ml de aceite para feir
  • 300 gr de fideos ramen
  • cebollina o cilantro para decorar

Metodo de Preparacion:

Cortar la carne en trozos pequeños y cubrir con la maicena. Coloque esto en un recipiente durante 10 minutos en el refrigerador.

Vierte el aceite para hornear en un wok o sartén grande y deja que se caliente. Coloque los trozos de carne en la sartén y fríalos por 1 a 2 minutos por lado. Retire la carne de la sartén y colóquela sobre una toalla de papel.

Con cuidado, vierta el aceite de la sartén y límpielo con un trozo de papel de cocina.

Calienta el aceite de sésamo y una pizca de aceite de girasol en el wok y agrega el jengibre y el ajo y fríe durante 1 minuto para liberar los aromas. Agregue la salsa de soya, el azúcar morena y el agua. Lleve la salsa a fuego lento y déjela hervir a fuego lento durante 3 minutos. Apague el gas y mientras tanto cocine los fideos.

Agregue la carne a la salsa y mezcle. Lleve la salsa a fuego lento y cocine por unos 3 minutos hasta que comience a espesar.

Mezclar los fideos ramen en la salsa con la carne y calentar durante otro minuto.

Servir inmediatamente sus Fideos Con Carne, con cebolla tierna o cilantro fresco super deliciosos.

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