Arroz Frito con Ananas

Arroz Frito con Ananas Receta

Arroz Frito con Ananas para: 4 Personas

Tiempo: 40 Minutos

Ingredientes:

  • 400 gr de arroz
  • 1 filete de pollo
  • 125 gr de tocino en cubitos
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 tallo de apio
  • 1 pimiento rojo
  • 1 taza de piña en trocitos
  • 1 cebolla
  • 1-4 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • 1.5 cucharadita de curcuma
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 3 cucharaditas de salsa de soja

Metodo de Preparacion:

Freír el tocino y conservarlo. Cocine el arroz junto con la cúrcuma de acuerdo. Cortar todas las verduras en cubos pequeños y hacer lo mismo con el pollo y la piña. Calienta un poco de aceite en una sartén o wok y fríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede vidriosa. Añadir el pollo y sazonar con un poco de sal y pimienta. Ahora agregue los vegetales uno por uno comenzando con la zanahoria porque necesita un poco más de tiempo. Freír las verduras durante unos minutos y luego agregar el arroz, el tocino y la piña. Hornear por otros 5 minutos a fuego medio. Sazone el plato con la salsa de soja y la salsa Worcestershire y agregue un poco de sal y pimienta si es necesario. Disfruta tu Arroz Frito con Ananas!

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