Mermelada de Maracuya y Limon

Mermelada de Maracuya y Limon

Para: 4 Frascos

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

  • 1 kg de mango pelado y finamente picado
  • 300 gr de maracuya
  • jugo de limon 75 ml
  • 300 gr de azucar cristal
  • 1 cucharada de ralladura de lima

Método de preparación:

Primero para su Mermelada de Maracuya y Limon retire la cáscara y las semillas  de los mangos y córtelo en pedazo
abra la  Maracuyá y retire la pulpa de la cascara
Ponga el mango y jugo  de limon en  una olla grande y deje que hierva
Déjalo hervir a fuego lento con la tapa de la sartén por unos 20 minutos
Agregue el azúcar y revuelva bien a fuego alto
Llevar todo a ebullición nuevamente sin tapa y sin remover durante 15 minutos
Mezcle la  Maracuyá junto con las semillas y la ralladura de limón a través de la mezcla
Vierta la mermelada caliente en los frascos o tarros y deje enfriar antes de guardar en el refrigerador.  Disfrute su Mermelada de Maracuya y Limon.

 

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