Pollo Teriyaki con Fideos

Pollo Teriyaki con Fideos Receta

Pollo Teriyaki con Fideos para: 4 Personas

Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de azucar morena
  • 125 ml de salsa de soja dulce
  • jenjibre finamente picado
  • 2 dientes de ajo machacado
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 125 ml de aceite vegetal
  • 500 gr de pechuga de pollo cortada en cubos
  • 275 gr de fideos o tallarines
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • jenjibre cortado en finas tiras (unos 4 cm)
  • cebollina finamente  picada
  • 200 gr de hojas de mostaza picadas
  • 125 gr de brotes de soja

Método de preparación:

Mezcle el azúcar morena, la salsa de soja dulce, el jengibre cortado en trozos pequeños, el ajo, el vinagre de vino blanco y 125 ml de aceite vegetal en un tazón grande y agregue los trozos de pollo.
Coloque el pollo en la marinada cubierta en el refrigerador durante al menos 20 minutos.
Mientras tanto, cocinar los fideos según las instrucciones del envase.
Caliente una cucharada de aceite en un wok y cocine el pollo a fuego medio a alto durante aproximadamente 2 minutos
Retire el pollo de la sartén y déjelo a un lado.
Calienta el resto del aceite en el wok y fríe el jengibre y las hojas de mostaza durante unos 2 minutos a fuego alto.
Agregue el pollo y la cebollina y revuelva por otros 2 minutos a fuego alto.
Retire la sartén del fuego y agregue los brotes de frijol al final.
Servir el Pollo Teriyaki junto con los fideos ya preparados. Disfruta tu Pollo Teriyaki con Fideos



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