Spaguetti al Oleo para: 4 Personas
Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes:
- 900 gr de spaguetti
- 160 ml de aceite deoliva
- 10 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de perejil fresco finamente picado
- jugo de 2 limones
- 1 taza de queso parmesano
- sal y pimienta al gusto
Metodo de Preparacion:
Cocine los espaguetis al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra la pasta y mantenga una taza de líquido para cocinar.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego lento y agrega el ajo. Calienta el ajo durante unos 5 minutos para que empiece a oler pero sin decolorarse.
Agregue los copos de pimienta al aceite de oliva y apague el gas. Agregue el espagueti, el perejil y el jugo de limón y mezcle. Si es necesario, agregue un poco del líquido de cocción para que los espaguetis no se sequen demasiado.
Sirve los espaguetis y espolvorea con queso parmesano. Disfruta tu deliciosos spaguetti al oleo, de El Recetario Latino para ti.
