Ensalada de Pollo y Papas

Ensalada de Pollo y Papas Receta

Ensalada de Pollo y Papas para: 4 Personas

Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 1.5 kg de papas
  • 250 gr de filete de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 250 ml de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • say y pimienta al gusto

Metodo de Preparacion:

Cocer las papas y dejarlas enfriar. Cortar la cebolla finamente y cortar el apio, la pimienta y la manzana en cubos pequeños. Pochar el pollo colocándolo en una sartén con agua salada y haciendo hervir el agua. Ahora apaga el fuego y pon una tapa en la sartén. Deja el pollo aquí durante 20 minutos o para que esté cocido. Retire el pollo y con 2 tenedores desmenuze en trozos pequeños. Ponga todos los ingredientes en un tazón grande y sazone la ensalada con sal y pimienta. Deje la ensalada en la nevera al menos 30 minutos antes de servirla. Luego disfrute su Ensalada de Pollo y Papas.

 

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