Ensalada de Papas con Ananas Para: 4 Personas
Tiempo: 40 Minutos
Ingredientes:
- 1 Kilo de Papas
- 250 gramos de ananas o piña
- 250 gramos de crema fresca
- 3 pepinillos cortados finamente
- 25 gramos de cebollina tierna
- vinagre
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- sal y pimienta al gusto
- perejil al gusto
Método de preparación
Primero para tu Ensalada de Papas con Ananas coloque las papas en una sartén y cocínelas durante 15 a 20 minutos, no las hierva hasta que pueda cortar las papas hervidas en rebanadas perfectas o el corte de su eleccion, esto es opcional, es solo para la presentacion de la Ensalada, luego coloque las papas en un bol y agregue la crema fresca, la mayonesa, la mostaza, el vinagre, el pepinillo y la cebollina picado y los trozos de piña en un bol y mezcle bien. Coloque la Ensalada de Papas con Ananas en la nevera para que el sabor sea perfecto en la ensalada. Adorne la ensalada con un poco de perejil, sirva y disfrute.
