Tomates rellenos con queso

Tomates rellenos con queso

Para: 4 Personas

Tiempo: 20 Minutos

Ingredientes:

  • 4 Tomates
  • 100 gr de mozarella en cubos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 rebanada de pan
  • albahaca fresca
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de queso rallado

Método de preparación:

Para la preparacion de sus Tomates rellenos con queso debes cortar la parte superior del tomate y luego corta esa parte en  pequeños cubos. retire el interior de el tomate con mucho cuidado solo las semillas con la humedad de  tomate. Coloque los trozos finamente picados y el contenido de los tomates en un bol. Luego agregue los cubos de mozzarella y mezcle con los trozos de pan en una mezcla. Cortar la cebolla morada y el diente de ajo y agregarlo. Sazone la mezcla con pimienta, sal y albahaca. Rellene los tomates ahuecados con esta mezcla y espolvoree un poco de queso rallado sobre ella. Coloque los 4 tomates en el horno calentados a 200 grados durante aproximadamente 20 minutos.

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