Patacones para: 4 Personas
Tiempo: 15 Minutos
Ingredientes:
- 4 platanos verdes
- sal
- aceite para freir
Metodo de Preparacion:
Corte los extremos de los plátanos y retire la cáscara haciendo una muesca a lo largo del plátano y luego retire la cáscara. Cortar los plátanos en rodajas gruesas (8-10 rodajas por plátano). Calienta el aceite en una sartén o enciende la freidora. Fria el plátano durante unos 4 minutos y luego póngalo en papel de cocina para absorber el exceso de aceite . Ahora use el fondo de una taza para aplanar las rodajas de plátano una por una. Freírlos nuevamente hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos de duración. Déjalos escurrir nuevamente en papel de cocina y espolvoréalos con sal. Servir con ketchup o su salsa favorita.