Patacones

Patacones Receta

Patacones para: 4 Personas

Tiempo: 15 Minutos

Ingredientes:

  • 4 platanos verdes
  • sal
  • aceite para freir

Metodo de Preparacion:

Corte los extremos de los plátanos y retire la cáscara haciendo una muesca a lo largo del plátano y luego retire la cáscara. Cortar los plátanos en rodajas gruesas (8-10 rodajas por plátano). Calienta el aceite en una sartén o enciende la freidora. Fria el plátano durante unos 4 minutos y luego póngalo en papel de cocina para absorber el exceso de aceite . Ahora use el fondo de una taza para aplanar las rodajas de plátano una por una. Freírlos nuevamente hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos de duración. Déjalos escurrir nuevamente en papel de cocina y espolvoréalos con sal. Servir con ketchup o su salsa favorita.



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