curry

Pollo al Curry Estilo Jessica para: 6 Personas

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

• 6 piezas de pollo
• curry en polvo
• sal, pimienta al gusto
• 2 cucharaditas de miel
• 3 dientes de ajo
• 120 ml de salsa de soja
• 1 cebolla
• 150 ml de crema
• cilantro fresco picado(opcional)

Metodo de Preparacion:

Primero debes espolvorear el pollo con pimienta, sal y  polvo de curry al gusto y hacer un adobo de la salsa de soja, el ajo y la miel, para luego poner el pollo aquí. Deje que el pollo marinado en la salsa preparada por al menos media hora. Luego ponga una sartén en el fuego y freír el pollo por ambos lados. Cortar la cebolla en trozos grandes dorarla también con el pollo. Luego vierta el adobo en la sartén junto con una pizca de agua y coloque la tapa en la sartén. Revise el pollo cada 5 minutos y vierta un poco de agua en caso de que el liquido se evapore y gire el pollo con regularidad. Cuando el pollo esté listo, vierta la crema y caliéntala durante unos minutos. Sirva el pollo con arroz blanco y decore con cilantro fresco si desea.  Luego disfrute su delicioso plato de Pollo al Curry Estilo Jessica.