Caramelo

Cheesecake de Manzana Caramelo para: 8 Porciones

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

• 200 gr de harina
• trozo de mantequilla
• 150 gr de azucar marrón en polvo
• 175 gr de mantequilla
• 450 gr de queso crema
• 100 gr de azucar cristal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 manzanas acidas. ( verdes)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de nuez moscada
• sirope de caramelo

Método de preparación:

Precalentar el horno a 180 ° C y engrasar un molde con un poco de mantequilla
Mezcle 125gr de la harina con 50gr del azúcar impalpable marrón y 120gr de la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se vuelva desmenuzable
Cubra la parte inferior de la forma del molde con la masa y hornee la misma en el horno ya precalentado durante 6 minutos, luego
Mezcle el queso crema con el azúcar granulada, los huevos y el extracto de vainilla en una masa suave
Vierta la mezcla en el molde ya preparado con la masa que ya esta precocida, luego debes
Pelar las manzanas y eliminar el núcleo,
Corta la manzana en trozos, ponla en un bol y agrega la canela en polvo y la nuez moscada a través de ella.
Cubra la tarta de queso con las piezas de manzana,
Mezcle el resto de la harina, el azúcar morena y la mantequilla en una masa que se haga migajas
Cubra su Cheesecake de Manzana Caramelo con la masa de migas y ponga el conjunto por otros 30 minutos en el horno.
Deje que la torta se enfríe por al menos 30 minutos antes de servir y vierta un poco de salsa de caramelo sobre ella luega ya puedes disfrutar tu delicia.