Pizza Omelet para: 2 Personas
Tiempo: 15 Minutos
Ingredientes:
- 1/2 pimenton rojo
- 1/2 cebolla
- 5 hongos
- 12 aceitunas negras sin semilla
- 4 huevos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de oregano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 2 cucharaditas de yogurt
- 1 cucharadita de ketchup
- 75 gr de tocino
- mantequuillaç75 gr de queso rallado
- algo de perejil fresco
Método de preparación:
Primero para tu delicosa receta debes empezar por cortar el pimenton en tiras finas y la cebolla en finos anillos
Cepillar los champiñones y cortarlos en rodajas finas
Cortar las aceitunas negras en rodajas, luego batir los huevos con el ajo en polvo, el orégano seco, la albahaca, el yogur y el ketchup, depues debes
freír las tiras de tocino en una sartén grande en unos minutos,
Retire las tiras de tocino de la sartén y déjelas escurrir sobre una hoja de papel de cocina
A continuación, coloque los pimientos, los aros de cebolla, los champiñones y las aceitunas en la sartén y fría todo durante unos 3 minutos en la sartén.
A continuación, retire las verduras de la sartén y déjelas escurrir en un colador
Derrita un poco de mantequilla en la sartén y vierta la mitad del huevo batido en la sartén
Divida la mitad de las tiras de tocino sobre la tortilla seguida de la mitad de la mezcla de verduras
Freír la tortilla en unos 3 minutos a fuego lento para permitir que tu tortilla se cocine bien, luego
Espolvorear la tortilla de pizza con el queso rallado y finalmente el perejil fresco, luego disfrute de su deliciosa Pizza Omelet.
