Ensalada de Pollo al Curry

Ensalada de Pollo al Curry Receta

Ensalada de Pollo al Curry Para: 4 Personas

Tiempo:25 Minutos

Ingredientes:

  • 1 Filete de Pollo
  • 1 Cebolla Morada
  • 1 Cubito Maggi
  • Sal/ Pimienta
  • Polvo de Curry
  • Mayonesa
  • Yogurt (Griego si es pisible)
  • 3 Anillos de Piña fresca
  • 1/2 Pimenton Rojo
  • 2 Ramitas de Cilantro Fresco

 

Método de preparación

Comience por la coccion de el Pollo. Para hacer esto, hirviendo una olla de agua con un poco de sal y el cubito Maggi, apague el gas, luego ponga el pollo en el agua y tape la sartén. Deje el pollo durante unos 15 minutos hasta que esté cocido y deje que se enfríe en una tabla de cortar. A continuación, mezcle la salsa con porciones iguales de mayonesa y yogur griego (al gusto) con aproximadamente 2 cucharadas de curry en polvo. Corta la cebolla roja, las piñas, los pimientos y el cilantro finamente y agrégalos a la salsa. Sazonar con sal y pimienta. Separa el pollo frío con 2 tenedores y mézclalo con la salsa. Delicioso en pan, en una envoltura o en un brindis las opciones son muchas para que disfrutes tu Ensalada de Pollo al Curry.

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