Bolitas de Queso Argentinas Para: 8 Porciones
Tiempo: 40 Minutos
Ingredientes:
- 1 Huevo
- 180 ml de leche
- 170 gr de queso rayado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 350 gr de harina
Método de preparación:
Precalentar el horno a 175 grados
Mezcle el huevo, la leche, el queso y la mantequilla en un tazón grande
Agregue la harina y amase todo en una masa durante dos minutos en una hoja enharinada
Enrolle la masa en bolas de aproximadamente 5 cm de diámetro y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear
Hornear las bolitas de queso en el horno precalentado durante unos 10 a 15 minutos hasta que estén doradas.
Las bolitas de queso argentinas son un bocadillo popular en Argentina que consiste en pequeñas bolas de queso que se suelen servir como aperitivo o como parte de una mesa de fiambres.
Estas bolitas de queso se hacen con queso fresco de vaca, que se amasa con sal y ajo picado, y se les da forma redonda. Algunas recetas también incluyen huevo y pan rallado para darles una textura más firme.
Para servir las bolitas de queso argentinas, se pueden espolvorear con hierbas frescas como perejil o cilantro, y se pueden servir solas o con una variedad de salsas, como salsa criolla o chimichurri. También se pueden servir con pan o galletas saladas.
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