Rollitos de Bacon, Pollo y Mango Para: 20 Porciones
Tiempo: 25 Minutos
Ingredientes:
- 250 gr de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sla
- 150 gr de tocino (aprox. 10 rebanadas largas)
- 1 Mango
- pimienta nnegra recien molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
Método de preparación
Para tus rollitos de Bacon, Pollo y Mango empieza por precalentar el horno a 200 ° C y cubrir una bandeja de horno con papel pergamino
Cortar el filete de pollo en 20 piezas uniformemente espaciadas
Sazone el filete de pollo con el curry en polvo, el chile en polvo y la sal y déjelo en remojo durante 10 minutos
Mientras tanto, corte las rebanadas de tocino por la mitad para que obtenga 20 rebanadas iguales
Pele el mango, retire la semilla y corte la carne en 20 tiras finas
Ponga el mango en un bol y agregue un poco de pimienta negra sobre el mango
Freír los trozos de filete de pollo en aceite de oliva en una sartén durante unos 2 minutos
Luego enrolle los trozos de pechuga de pollo con un pedazo de mango en una rebanada de tocino y fíjelos con un palillo de cóctel (coloque los palitos de cóctel por adelantado durante aproximadamente 5 minutos en un recipiente con agua para que no se quemen en el horno)
Cubra los rollitos de tocino con pollo y mango con un poco de miel y póngalo en el horno precalentado durante 10 minutos
Voltee los rollos después de 10 minutos y cúbralos nuevamente con miel
Sirva los rollitos calientes.
