Mostrando 5 resultado(s)
Pan Pita
Pan

Pan Pita Receta

Pan Pita para: 18 panes Tiempo: 1 Hora 20  Minutos Ingredientes: 1 Kilo de harina 2 bolsas de levadura 2 cucharaditas de azucar 2 cucharaditas …

Pan Pita
Pan Recetas de Panama

Pan Pita Receta

Pan Pita para: 12 Personas

Tiempo: 40 Minutos

Ingredientes:

  • 300 gr de harina
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • un sobre de levadura seca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de azucar

Método de preparación:

Mezcle la harina junto con la sal y el azúcar y la levadura en un tazón grande. Haga un pozo en el medio y vierta 250 ml de agua tibia y aceite de oliva. Mezcle la harina con el agua poco a poco y amasar durante unos minutos hasta que tenga una masa un tanto pegajosa. Si la masa es demasiado pegajosa o demasiado seca, puede agregar un poco de harina extra o agua.
Forme la masa en forma de bola, colóquela en el recipiente y cubra con papel de aluminio. Deje que la masa suba hasta que sea dos veces más grande. Esto tomará 1-2 horas.
Cuando la masa haya aumentado puedes dividir 6-12 piezas aquí. Enróllalas en bolas y quita el polvo a tu barra con un poco de harina. Coloque las bolas aquí y polinícelas con un poco de harina. Cúbralos con papel de aluminio o un paño de cocina y déjelos reposar durante unos 20 minutos, hasta que estén hinchados.
Estirar las bolas de masa una por una a aproximadamente 1/2 cm de espesor y cubrirlas nuevamente. Precaliente el horno a 180 grados y engrase una bandeja grande para hornear con un poco de aceite. Coloque la masa enrollada en la bandeja de hornear y hornee hasta que estén doradas. Déles la vuelta y hornee hasta que cambien de color. Tambien puedes hornear tu Pan Pita en una sarten a fuego medio.

Cuida Tu Piel
Cuida Tu Piel
Pan de Queso
Recetas de Panama

Pan de Queso Receta

Pan de Queso para: 12 Panes

Tiempo: 60 Minutos

Ingredientes:

  • 450 gr de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 2 cuharadas de sal
  • 1 cucharada de azucar
  • 2 cucharadas de mantequilla fria
  • 2 huevos
  • 250 ml de leche entera
  • 1 taza de queso
  • 3 cucharada de mantequilla derretida

Metodo de Preparacion:

1. Combina la harina, la levadura, la sal y el azúcar en un tazón. Cortar la mantequilla en trozos pequeños y mezclar con un tenedor a través de la harina. Agregue los huevos y mézclelos a través de la harina. Caliente la leche hasta que esté tibia y agregue aproximadamente 200 ml de la mezcla.

2. Mezcle la mezcla hasta que se forme una bola y todavía esté un poco pegajosa. Cuando la masa esté un poco seca, agrega un poco de leche, comenzando con 2 cucharadas.

3. Espolvoree el mostrador con un poco de harina y amasar el queso rallado en la masa hasta que se cree una masa suave y flexible. Coloque la masa en un recipiente y cúbrala con papel de aluminio. Deje que la masa se eleve durante 1-2 horas hasta que haya duplicado su tamaño.

4. Divide la masa en 12 pedazos y rueda las bolas de esto. Espolvorea el mostrador de nuevo con harina, coloca las bolas aquí y espolvoréalas con un poco de harina. Ahora cubra las bolas con un paño de cocina o papel de aluminio y deje que se levanten durante aproximadamente 20 minutos hasta que estén más redondeadas.

5. Aprieta la parte inferior de las bolas lo mejor que puedas y colócalas en una bandeja engrasada sin tocarse entre ellas. Cúbrelas nuevamente y déjelas levantarse por otras 1-2 horas.

6. Precaliente el horno a 180 grados y cepille las bolas con un poco de mantequilla derretida. Coloque la bandeja para hornear en el medio del horno y hornee los panecillos en unos 20 minutos hasta dorarse. Después de hornear, deje enfriar. Lueo disfrute su Pan de Queso hecho en casa.

Cuida Tu Piel
Cuida Tu Piel
EnglishFrenchItalianDutchSpanish