Sopa de Zanahoria

Sopa de Zanahoria Receta

Sopa de Zanahoria Para: 4 Personas

Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 500 gr de zanahorias
  • 2 cebollas grandes
  • 250 gr  de verduras frescas
  • 3 cubitos de caldo de res
  • pimienta
  • curry en povo
  • paprika al gusto
  • cebollina o perejil

Método de preparación

Primero para tu deliciosa Sopa de Zanahoria debes pelar las cebollas y cortar en trozos gruesos al igual que las zanahorias. Coloque las verduras cortadas en una sartén y agregue un puñado de verduras frescas en rodajas. Agregue agua tibia hasta que todas las verduras estén justo debajo del agua. Agregue 3 cubos de caldo de res baja en grasa. Deje hervir durante 20 minutos y continúe revolviendo la sopa de zanahoria al gusto con pimienta, pimentón y curry en polvo, agregue cebollinas en rodajas o perejil y disfrute.

Leave a Reply

EnglishFrenchItalianDutchSpanish