Pinchos de Pollo Picante

Pinchos de Pollo Picante Receta

Pinchos de Pollo Picante para: 4 Personas

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo exprimido
  • 60 ml de aceite de oliva extra virgen
  • 60 ml de jugo de lima fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soja dulce
  • 1 cucharada de salsa de soja dulce
  • 1 cucharada de tabasco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • cilantro freco picado
  • 800 gr de pechuga de pollo picado  en cuadros medianos
  • 1 pimiento rojo cortado en pedazos
  • 1 cebolla cortada en pedazos
  • 1 cucharadita de salsa de aji chombo

Método de preparación:

Mezcle el ajo con el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de lima, la salsa de soja dulce, el tabasco, el aji chombo, el Djinten y el cilantro fresco en un tazón.
Agregue el filete de pollo, revuelva bien y póngalo en el refrigerador por al menos 30 minutos
Saca el tazón del refrigerador luego incruste los trozos de pollo en palitos para pinchos, alternando con los trozos de pimenton y cebolla
Unta los pinchos con el adobo restante, luego
puedes asar los Pinchos de Pollo Picante en un  sarten grande o a la barbacoa, a fuego medio en unos 10 minutos hasta que esten dorados y jugosos,  y ya quedaria solo disfrutar.

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